Hoforsbloggen – Lokalt Formaterad

Jag vet inte om det är ett rykte eller en sägen, men förr i tiden påstods det att Hofors var det krogtätaste samhället i Sverige kontra antalet människor på orten (högst i självmordsstatestiken också sades det) . Under den tiden var jag långt ifrån behörig för att nyttja utskänkningsställena, men kan ändå dra mig till minnes en hel del krogar som försvunnit. Bland annat den tvärs över gatan från tidigare nämnda Hantverkargatan 11. Under tiden jag varit borta från Hofors har det ploppat upp nya i samma takt som de gamla försvunnit. 

—

Och när det kommer till försvunnit så har det sedan jag flyttade tillbaka tillkommit en Sushiresturant med utskänkningstillstånd, men samtidigt ändrats namn på två, en har lagts ned helt och ytterligare en vid Edsken har fått stark kritik och riskerade att förlora sitt tillstånd men fick det tillbaka vilket jag skrev tidigare om. Att kommunens alkoholhandläggare är på hugget är det ingen tvekan om och jag anser att det är mycket gott. Det finns på tok för många oseriösa krögare trots att vi glidit in på 2000-talet där myndigheterna anordnat utbildning och fört dialog för att underlätta men samtidigt upprätthålla regler och förordningar.

—

Idag kan man läsa om ytterligare en restaurang som hamnat i onåd och riskerar sitt serveringstillstånd av alkohol indraget.

”I våras fick ägaren ett påpekande från kommunen om att matutbudet måste bli större, om restaurangen ville behålla sitt serveringstillstånd.

Detta hörsammades, men kort senare kom ett nytt påpekande – restaurangen måste anlita en ordningsvakt för att komma till rätta med det stök som allt oftare hade förekommit i och i anslutning till restaurangen.

Så gjordes också men vid kontroll visade det sig att vakten inte hade något förordnande från polisen, vilket var ett krav, och att namnet inte fanns noterat i personalliggaren.

Dessutom ska det ha skett servering till minderåriga liksom ”överservering” till berusade personer.

I beslutsunderlaget, som socialnämnden kommer att ta ställning till, skriver kommunens alkoholhandläggare att det framkommit med ”tydlighet” att restaurangägaren inte följer alkohollagen, och att tillståndet därför bör dras in”

När det gäller ett utökat matutbud skulle det bli lättare att få servera till exempel öl till kalla maträtter som smörgåsar och sallader som inte krävde spis enligt ny lagstiftning 2010 som jag skrev om tidigare. Jag kan inte tänka mig att den aktuella restaurangen tolkat det som att enbart servera jordnötter och därmed behövde ett utökat matutbud. Men sen är det givetvis det som är oförsvarbart, att inte kontrollera ålder på gästerna som handlar alkohol, eller att inte följa reglerna om överservering vilket innebär att en dyngrak person inte bör ha mer.

”Till GD säger ägaren att uppgifterna inte stämmer och att han tänker bestrida dem”

—

Hur det än blir med tillståndet bör det bli en påminnelse till alla som bedriver denna verksamhet att det är betydligt lättare att bli av med tillståndet än att få det. För övrigt kan det tilläggas att krogen vid Edsken enligt rykten byter ägare till nästa säsong.