Kålrabbi – Nordens Citron

Världen är så enormt stor och innehåller så mycket intressanta saker att det är en omöjlighet att lära sig allt. Det är riktigt synd. Personligen skulle jag vilja veta exakt allt som finns att lära sig. Idag får jag fördjupa mig i ytterligare en sak som jag inte visste existerade. ”Kålrabbin”. Självaste ”Gruskilles kompis” (ni vet han med gästkrönikorna) kom förbi med ett par påsar fröer som han tycker jag skall testa att odla.

Det är alltså en ”framavlad produkt” som härstammar från vildkål. Hade ingen aning om att det fanns vildkål heller faktiskt. Det finns dessutom många spännande möjligheter i köket för denna kålsort. Rostade, i soppor, wokad, sås och sallad.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *